Töötle köögivilju

Kõik Artiklid


Lihtsalt: tomatid kuivavad - ilma elektrikuludeta
Aprill 2024

Lihtsalt: tomatid kuivavad - ilma elektrikuludeta

Mulle meeldib süüa kuivatatud tomateid, kuid need on üsna kallid. Lihtsalt saate seda ise teha. Tomatid, eriti sobivad on väikesed aromaatsed kirsstomatid, poolitage, südamik ja puistage vähese...

Kuivatage kapsas lihtsalt lahti
Aprill 2024

Kuivatage kapsas lihtsalt lahti

Minu pere armastab kapsarulle, seni vähem, sest mulle see ei meeldinud. Kõige hullem oli lehed peast vabastada Pange see keevasse vette, laske välja, põletage sõrmed, põgenege, hankige lehti ja kogu...

Liiga palju suvikõrvitsaid? Seejärel prae kõigepealt läbi, siis külmuta
Aprill 2024

Liiga palju suvikõrvitsaid? Seejärel prae kõigepealt läbi, siis külmuta

Minu juures on aias esimesed suvikõrvitsad. Kui neid on liiga palju, nikerdatakse need porganditega sulepead, mõnikord rohkem, mõnikord vähem porgandeid. Seejärel aurutatakse neid korraks potis kuni...

Lillkapsas ja brokkoli ilma putukateta
Aprill 2024

Lillkapsas ja brokkoli ilma putukateta

Lillkapsa ja brokkoli putukavaba valmistis: Tahan ise otsustada, millal ja millist loomset toitu tahan süüa. Lillkapsas või spargelkapsas on igasugused loomad pigem kortsus. Putukate eemaldamiseks...

Hauta madalad väikesed maisilõigud hapuks
Aprill 2024

Hauta madalad väikesed maisilõigud hapuks

aegValmistamise aeg: 10 min. Küpsetusaeg: 25 min. Kogu ettevalmistamise aeg: 35 min. Nüüd on jälle palju rukkilille. Ma küpsetan neid nagu kornišonid. ettevalmistamine Sud: 2,5 L vett 0,5 L äädikat...

suvikõrvits Relish
Aprill 2024

suvikõrvits Relish

Praegu on jälle palju suvikõrvitsaid, siin on hea retsept: 2 kg suvikõrvitsat, kuubikuteks lõigatud või viiludeks lõigatud, mitte liiga peeneks 300 g sibulat, kuubikuteks 4 tl soola 4 värvilist...

Valmista rakett nagu spinat
Aprill 2024

Valmista rakett nagu spinat

Rakett aias - rohelised, mis täiendavad rikkalikult kogu suve. Kuna salatiks ettevalmistamine ei ole kõigi maitse, siis olen seda nüüd ebatavaliselt spinati vormis valmistanud. Maitses väga maitsev...

Marineeritud marineeritud kurgid
Aprill 2024

Marineeritud marineeritud kurgid

aegKogu ettevalmistamise aeg: 30 minutit. Mul oli jälle aknalaual vieeeel liiga palju tilli. Mida sellega peale hakata? Pidev kala lihtsalt selleks, et till pääseks? Kuiv? Ei. Minu lahendus:...

Kaputšinikresside kapparid - piprane ja maitsev
Aprill 2024

Kaputšinikresside kapparid - piprane ja maitsev

Ninasõõrmete kapparid - piprane ja maitsvad - ise marineeritud. Meil on aias suur nasturtiumi voodi. Olen juba FM-is retsepti sättinud, kui maitsvad lilled ja lehed on leival ja salatis. Täna on mul...

Kas rohelised oad on puitunud?
Aprill 2024

Kas rohelised oad on puitunud?

Ikka ja jälle juhtub, et rohelised oad on liiga kaua põõsaste või varraste külge kinni jäänud. Need muutusid õlgedeks, puitunud, mittesöödavaks. Oh, aga sa võid neid küpsetada, keeta neid pehmeks,...