Lillkapsas ja brokkoli ilma putukateta

Lillkapsa ja brokkoli putukavaba valmistis:

Tahan ise otsustada, millal ja millist loomset toitu tahan süüa. Lillkapsas või spargelkapsas on igasugused loomad pigem kortsus.

Putukate eemaldamiseks lillkapsast ja spargelkapsast kasta neid köögivilju soolaveevannis. Väga lihtne odav sool on piisavalt hea. Pange peotäis veega kaussi ja laske köögiviljadel 20-30 minutit tõmmata.

Kui elanik oli selles, võtab ta hoo maha või hõljub. Seejärel lisage ettevaatlikult vesi, hoidke kaussi nurga all ja tühjendage veepind koos loomadega. Seejärel nõruta köögiviljad sõelal ja töötle vastavalt retseptile.

See, mis delikatess on, määrab ära kultuuri, milles inimene elab. - Minu ema tsitaat