Töötle köögivilju

Kõik Artiklid

Punane kapsas või punane kapsas
Oktoober 2020

Punane kapsas või punane kapsas

Kuulutatud õun või pirn on punane kapsas (või punane kapsas, olenevalt kraanivee kaltsiumisisaldusest, vahetades piirkondlikke nimetusi) - tuntud variant. Valmis punane kapsas on aga peaaegu hapu....

Labbrige porgandid jälle krõbedad
Oktoober 2020

Labbrige porgandid jälle krõbedad

Kui porgandid on liiga pikalt lamama jäänud, ei pea te neid minema viskama lihtsalt sellepärast, et need on hakitud. Asetage selle asemel külma veega purki ja laske sellel uuesti järsult tõusta....

Punane kapsas või punane kapsas 2
Oktoober 2020

Punane kapsas või punane kapsas 2

Punases kapsas saate värvi "kontrollida", lisades kuumutamisel või keetmisel puuviljahapet või äädikat. Sel juhul on kapsas ilus punane. Kuid kui lisada natuke lõhna- ja maitseaineid (tervislikku...

Kapsa keetmine ilma gaasi eraldumiseta
Oktoober 2020

Kapsa keetmine ilma gaasi eraldumiseta

Kõik teavad, et kapsas kipub tekitama puhitust. Mu ema on õpetanud mind valmistama mis tahes tüüpi kapsaid järgmiselt: Pange kapsas umbes kahe sõrme veega ja pange keema. Tühjendage vesi ja asendage...

Koorige pisut lihvima - kleepumata
Oktoober 2020

Koorige pisut lihvima - kleepumata

Öeldakse, et mustad juured on üsna terved, kuid võivad alati nii halvasti koorida, sest need eritavad kleepuvat piima - ma võisin noa peaaegu alati ära visata, sest see oli nii liimitud ja asjadest...

Kasutage sparglit optimaalselt
Oktoober 2020

Kasutage sparglit optimaalselt

Sparglihooaeg on paljudele köögiviljasõpradele, see on aasta parim aeg (vähemalt see olen mina). Kuid kuna spargel ei kesta väga kaua, peaksite proovima kõike nii hästi kui võimalik. Ärge mingil...

Lihtsalt küpseta pannil spargel
Oktoober 2020

Lihtsalt küpseta pannil spargel

Ma pean alati naeratama, kui näen neid vingeid spargli keetjaid koos sisestusega. Suure sparglimenüüga restoraniköökide puhul võib see mõistlik olla, tavalise eelarve korral ei tasu ostuga raha ja...

Marineeritud suvikõrvits
Oktoober 2020

Marineeritud suvikõrvits

aegValmistamise aeg: 20 min. Küpsetusaeg: 3 min. Puhkeperiood: 4 tundi 20 minutit Kogu ettevalmistamise aeg: 4 tundi 43 minutit See on retsept inimestele, kes ei näe suvikõrvitsat, kuid kellel on...

Kas tomatid on soodsad
Oktoober 2020

Kas tomatid on soodsad

Rääkimata sellest, et salatis või õhtusöögil maitsvad värsked tomatid (näiteks härjasüdamed, mitte kasvuhoonepommid ... * silmarull *) ületamatut, kastmed, joogid ja kuumad road konserveeritud...

Kapsa kiirem ja vähem lõhn
Oktoober 2020

Kapsa kiirem ja vähem lõhn

Tere kõigile, kallis väike köök. Mul on järgmine kogemus: Kapsa keetmisel lisan keevasse vette 1/4 teelusikatäit soolset soodat. 1. Kapsa lõhn pole just nii intensiivne. Kuigi mu naaber on õnnelik,...