Päevalilleõli valmistamine
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 10 min.
Vanemalilli vihmavarjusid saab koguda maist juulini. Kõige paremini tuleks seda teha kuivadel päevadel. Pesta pole vaja, putukate eemaldamiseks piisab õrnalt koputamisest.
Vihmavarjudest saab valmistada palju maitsvaid asju. Sel aastal proovisin korra põdrapulliõli, see sobib ideaalselt lehttainas või kalaroogi ja salatiga.
koostisosade
- 10 vanemlille vihmavarju
- 250 ml viinamarjaseemneõli või alternatiivselt rapsi oliiviõli
ettevalmistamine
- Vihmavarjud varrevad, küpseta hästi ja aseta suurde müüri purki.
- Lisage õli, nii et kõik vihmavarjud oleksid hästi kaetud.
- Jätke umbes 2–3 nädalaks jahedasse ja pimedasse kohta, seejärel kurnake ja täitke desinfitseeritud pudel.
