Keraamiline pann: pannikatse

Viimastel päevadel oli mul võimalus proovida keraamilist panni ettevõtte Trendshop LTD testiseadmena ja saada sellega oma töökogemus.

Keraamiline pann on 24 cm läbimõõduga mudel ning lubab mitmekesiseid ja hõlpsasti hooldatavaid töömeetodeid köögis. Tänu oma ehitusele sobib see kõikidele soojusallikatele. Nii ka paljutõotavatel induktsioonpliitidel keetmiseks.

915 g kaal teeb pannilt kindla mulje ja sobib hästi käes. Võrreldes sageli pakutavate odavate alumiiniumtoodetega, millel on lühikese aja jooksul sageli deformatsioonid, ei pea seda tüüpi pannid kartma.


Praepanni varre saab nupuvajutusega eemaldada ja see annab pliidil rohkem ruumi või on selle tõttu lihtne ahju lükata. Käepideme ja paani vahele jääb siiski teatud arv mängulõike - kerge vehkimine -, kuid see ei mõjuta funktsiooni negatiivselt.

Paan on varustatud nupuga konstruktsiooniga nii põrandal kui ka seest. Keraamiline kate lubab madala rasvasisaldusega rösti. Minu kogemus munatoitude valmistamisel näitas, et kuigi seda saab teha ilma rasvata, kasutan tulevikus siiski väikest kogust rasva ja soovitan. See on mõeldud peamiselt eraldava või libiseva kihina panni ja küpsetatava toidu vahel.

Pannkooginähtus on see, et tumedad pannid päevitavad paremini kui kerged pannid. Näib, et see nähtus kinnitatakse siin. Röstitud liha tundub minu testnäites veelgi aeglasemalt pruunistuvat. Kuid see nähtus mängib munatoitude või köögiviljade töötlemisel allutatud rolli.


Tootja sildi järgi võib pannil kasutada igat tüüpi köögiriistu - soovitusega! Mittemetallist köögiseadmed kasutamiseks. Samuti sooviksin selle soovitusega ühineda. Kuna oma kogemustest peakokana, tean vaid liiga hästi, et pikaajalise töökindluse jaoks sõltub see, kui palju on võimalik kriimudeta panni põhja. Testimisfaasis ei tahtnud ma tekkida nugade või metallist spaatlitega kriimustuste tegemist, mida ei saanud eemaldada.

Kaubanduses kasutatavate pesuvahenditega on puhastamine äärmiselt väike. Isegi kiire vahepealne puhastus köögipaberiga toimub kiiresti ja lihtsalt. Kuid ka väikese rasvakile eelmine kasutamine tasub siin ennast ära. Väikese rasvakihi abil saab ka kindlaks teha, kas saavutatakse õige temperatuur (umbes 180 ° C juures tekivad puulusikale väikesed mullid).

Tasustamisest rääkides pakub ettevõte selle panni jaoks pannidele 60-päevast raha tagasi garantii.

Kokkuvõttes olen pärast seda testi veendunud, et mul on põhjalikult soovitatav tahke pann, mis sobib väga hästi kaasaegsete, õrnade toiduvalmistamisviiside jaoks ja sobib kõigi pannil olevate moodsate valmistusviiside jaoks.

Delimano Dry Cooker Trilogy Ceramica | Märts 2024