Koch-vihjeid

Kõik Artiklid


Juust koorijaga riivimiseks
Aprill 2024

Juust koorijaga riivimiseks

Kui keedan pajaroogi, on seal tavaliselt kooritavad köögiviljad. Nii et mul on oma koorija niikuinii kasutuses ... Ükskord lühike pesemine ja siis plaanin viilutatud juustutüki ning jagan viilud...

Mitmekülgne aururõhk
Aprill 2024

Mitmekülgne aururõhk

Kui mu vana aururõhk pott paljude aastate pärast korralikult ei töötanud, ostsin kohe uue. Ma kasutan seda nii paljudel eesmärkidel, mitte ainult suurte lihatükkide jaoks või kanasupi valmistamiseks...

Pelmeenid - omatehtud
Aprill 2024

Pelmeenid - omatehtud

Mõnikord pole teil aega ega soovi leiba ise pelmeeniks teha. Ostad valmis pelmeenitaina, kuid see ei maitse nii hästi kui omatehtud. Minu näpunäide: Võtke suur kauss, murenege pool rulli või viil...

Toorjuust - (kiire) universaalne
Aprill 2024

Toorjuust - (kiire) universaalne

Kreemjaste pastatoitude jaoks Röstin pannil sageli hakkliha ja köögivilju ning sulatan selles paprika ja tšilli toorjuustu. Nii et kogu asi on kena ja vürtsikas ning saavutab kreemja konsistentsi....

Kasutage kana uuesti kaks korda - supp ja broilerikana
Aprill 2024

Kasutage kana uuesti kaks korda - supp ja broilerikana

Pole uus näpunäide, see pärineb ajast, kui pidite toitu säästlikult kasutama. Keetke kanasupp vee ja soolaga (kana peaks olema vaevu kaetud), kuni reied on kana keha küljest kergesti eraldatavad....

Kartulipress mitmekülgne
Aprill 2024

Kartulipress mitmekülgne

Paljudes majapidamistes on kartulipress sahtlis. Neid saab edukalt kuritarvitada, nt. spagettide, spaatlite või pastataina jaoks. Sellist roostevabast terasest kartulipressi peeti kunagi tavaliseks...

Köögiviljad
Aprill 2024

Köögiviljad "Gestovtes" - valmistamine ilma rouxita

Minu mehele meeldib süüa gestovte köögivilju. Kuid ma tahtsin lõpuks siiski rouxist pääseda! Mõni päev tagasi tegin jälle sibulasuppi. Sibul higistatakse ja seejärel jahuga jahule. Ja seal ma...

Kasutage keetmislille mitmekülgselt
Aprill 2024

Kasutage keetmislille mitmekülgselt

Pikka aega on mul "keedulill" ja ma ei kasuta seda mitte ainult energia säästmiseks ja üleküpsetamise vältimiseks. Potis küpsetan kartulit ja küpsetuslille peale, panen köögivilju, siis sobiva...

Kasutage vahvliraudu mitmekülgselt
Aprill 2024

Kasutage vahvliraudu mitmekülgselt

Vahvliraud ei ole AINULT vahvliraud, seda kasutatakse meie juures väga mitmekülgselt ja omastavalt. Kui teil on kodus vahvlirauda, ​​saate seda ka tulevikus kasutada. kasuta peekoni jaoks peekonit,...

Vältige püree pritsimist
Aprill 2024

Vältige püree pritsimist

Mitmekordne pihustuskaitse käsisegistiga segamisel: nii saab püreetamise ajal vältida pritsimist: Pärast hiljuti piserdasin peaaegu kogu mu plaatide peeglit ja töötasapinda moosi segades, pidin ma...