Õunaroosid pärmitainaga (Taani tainas)
aeg
Valmistamise aeg: 30 minutit.
Küpsetusaeg: 30 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund.
Siin on näpunäide kiireks ja lihtsaks magustoiduks - maitsvad õunaroosid.
koostisosade
- 1 lehttainas või pärmitaigen (sõltuvalt saadavusest) külmkapist (muidugi võib selle valmistada ka ise)
- 3 õuna
- 5 spl suhkrut
- 1-3 spl kaneeli (maitse järgi)
- natuke sidrunikoort
- natuke sidrunimahla
- tuhksuhkur
ettevalmistamine
- Kõigepealt vajate keema saamiseks potti vett, lisage 2 sl suhkrut ja sidrunimahla.
- Õunad pannakse neljandikku, roogitakse välja ja lõigatakse 3–5 mm paksusteks viiludeks ning seejärel lastakse umbes 2 minutiks vette, et muutuda elastseks / pehmeks. Seejärel jahutage sõelas.
- Võtke valmis rämps või tainas ja puista see järelejäänud suhkru, kaneeli ja sidruniga ning seejärel lõika tainas 1-2cm paksusteks ribadeks (mine lihtsalt pitsavaltsiga).
- Nüüd lasete õunaviilud üksteisega veidi kattuvaks ja rullite selle terveks teoks. Ideaalis seisavad õunaviilud pisut üle ja see näeb nüüd välja nagu roos.
- Nii et küpsetamisel ei tõuseks otsad üles, saate need hambaorkidega kinnitada.
- Nüüd umbes 30 minutit 180 kraadi juures ahjus ja teil on kiire ja lihtne magustoit.
- Pärast tuhksuhkru piserdamist puistake rõõmsalt üle või pakkuge seda pudruga.
Kahjuks polnud mul võimalust pärast küpsetamist pilte teha, sest need olid kadunud väga kiiresti.
