Võida hommikul aega - külmuta vahepalad võileivad. Meie juures peavad neli inimest olema päev läbi meiega Toituda tarnitakse - palju võileibu, mis kokku tulevad, ja palju aega, mida hommikuti...
Külmutage keedetud mass - kuid keetke kontsentreerimiseks. Kindlasti teate peaaegu kõiki näpunäiteid, kuidas köögiviljaosadest, luudest ja sibulanahast valmistada suur potitäis maitsvat puljongit....
Eile tuli mul idee kasutada külmutusmahutina Tetra Paksi, mis sisaldas hulkuvaid tomateid. 1/2 L on meie jaoks ideaalne sügavkülmiku suurus! Mulle meeldib suures koguses bolognese-kastme keetmist...
Selle näpunäite, kuidas küpsetamiseks kooriku valmistamiseks mõõtu ja laos teha, on mul üks minu söögitegemise eeskujudest, Johann Lafer. Kuna ma ei leidnud teda siit, postitage ta. Segad oma...
Täiesti unustatud, vananenud või raskesti leitavad on sageli köögiviljade, lihapoolsete või juba valmistoitude külmutatud jäänused. Minu praeguse meetodi puhul ei juhtu see minuga enam: Kõigi...
Kohupiim ja keedetud kartul looduslikult linaseemneõliga - minu lemmikroog! Igal aastal Spreewaldi puhkusel naudin seda rooga peaaegu iga päev ja võta koju alati 2–3 pudelit Spreewaldi linaseemneõli....
Kui soovite vedelikke, nt. Supid sisse sügavkülmik kotid Külmutage, siis pole tavaliste klambritega kott täiesti veekindel ja sügavkülmas võib midagi lekkida. Selle triki korral ei saa seda juhtuda:...
Kui küpsetan retsepti, mille jaoks pean pikka aega köögis seisma (omatehtud puljong, supp, hautis, liha- ja wokiroogid, lihapallid ... jne), siis küpsetan kaks korda rohkem kogust. Kuna mulle ei...
Näpunäide, kuidas kastmeid väikeste portsjonitena sügavkülmutada ning külmutatud segu hiljem kiiresti, õrnalt ja uuesti üles sulatada ja kuumutada. Elan ja söön ühe inimese leibkonnas, see tähendab,...
Ma keedan seda puder meie lapse enda jaoks ja külmutage ta, nagu ka paljud teised vanemad. Ainult külmutamine oli selline asi. Tahtsin lihtsat ja kiiret meetodit, kus mul pole vaja plastkarpe, sest...
