Kohv - tervislik nauding või kahjulik?
Kohvi ajal lahutavad kummitused sageli - kui mõnel on vaja kohvi, et hommikul tõesti minna, on paljude jaoks see peavalu, kõhuvalude või südamepekslemise põhjustaja.
Nimi kohv pärineb selle päritolukohast, endisest Kaffa kuningriigist. praegune Kaffa piirkond Etioopias. On hästi teada, et meie kohv valmistatakse röstitud, jahvatatud kohviubadest, kohvitaime puuviljade seemnetest, mis pruulitakse kuuma veega.
Stimuleeriv, kofeiini sisaldav kuum jook sisaldab lisaks kofeiinile ka vitamiini niatsiini (nimetatakse ka nikotiinhappeks), mida sageli nimetatakse ka B3-vitamiiniks. Nikotiinhappel on antioksüdantne toime ja see on oluline lihaste, naha ja närvide taastumiseks.
Dieedi, vähi ja krooniliste haiguste seoseid käsitleva rahvusvahelise uuringu kohaselt, milles hinnati enam kui 500 000 inimese surma andmeid kümnest Euroopa riigist, on leitud, et inimesed, kes tarbivad palju kohvi, elavad keskmiselt kauem kui inimesed, kes joovad kohvi vähe või üldse mitte. Selle üheks põhjuseks võivad olla kohvi rakke kaitsvad ja põletikuvastased koostisosad. Mitte mingil juhul ei suurenda kohvi joomine vähktõve ja südame-veresoonkonna haiguste riski. Isegi 2. tüüpi diabeedi tekkimise riski tuleks vähendada kohvi joomisega.
Oluline on siiski mõõdukas kohvitarbimine, mis peaks piirduma maksimaalselt kolme kuni nelja tassiga päevas, ainult nii saab kohvi nautimine eluiga pikendada.
Muidugi on ütlematagi selge, et tervislik toitumine, milles on palju puu-, köögivilju, täisteratooteid ja väike kogus liha, ning piisav treening tuleb arvestada!
Nii et soovin kõigile tervislikku, elu pikendavat kohvi nautimist!
