Valge oa hautis
Valge oa hautis, koostisosad on:
- 1 suur purk valgeid ube
- 1 sibul
- 1 hunnik kasepuid
- 500 g kõht liha
- 1 poola keel
- 1 puljongikuubik
- 1000 ml vett
- 500 g kartulit
- Sool, pipar, 3 loorberilehte, soolane
ettevalmistamine
Keetke kõht (terve) suures potis vees ja puljongikuubik 45 minutit. Koorige, peske ja lõigake kartulid väikesteks kuubikuteks. Pese rohelised ja lõika väikesteks. Koorige sibul ja lõigake tükkideks. Nüüd lisage koostisosad kõhtu. Keetke soola, pipra, loorberilehtede ja maitseainetega. 15 minuti pärast lisage oad ja maitsestage uuesti. Eemaldage potist kõht ja lõigake tükkideks, seejärel pöörduge tagasi hautisse. Lõika poola tükkideks ja lisa see hautisele. Valmis ja maitsev! Nagu hautise puhul, maitseb see pärast päevast "keetmise aega" kõige paremini!
