Granaatõuna küdoonia želee
Jõulumagustoit - granaatõuna-küdooniaželee.
Pärast hane ja pardi on palju magustoite, näiteks Liiga raske ja liiga täis šokolaadivaht. Kuidas oleks kerge magustoiduga, keedetud kudoonia tarretis ja granaatõuna toorseemnetega? Kühvel vanillijäätisega luuletus.
See võtab 6 inimest
- 3 suurt küdooni
- 1 granaatõun
- 1 kotike punast kooki
- 1/2 sidruni mahl
- 3 spl suhkrut, 1 näputäis soola, 1 näputäis kaneeli
- 1 tass vett
Nii see töötab
Küdooniad pooleks ja kooritakse. Kui teil on kurguvalu, võite seemneid imeda - see on väga vana kodune vahend!
Viljad lõigatakse tükkideks ja keedetakse veega, sidrunimahla ning suhkru ja vürtsidega umbes 10 minutiga pehmeks.
Granaatõun kooritakse ja tuumad vabastatakse pelletitest. Olge ettevaatlik, lükake varrukad üles ja segage rätik või põll, muidu näeb see välja nagu kuriteopaigal!
Keevas kuumas vedelikus segatakse kotike Tortenguss ja toored granaatõuna seemned.
Pärast mõni tund külmkapis jahutamist, nii et kõik oleks želeetiline, tahkub. Seda ei pea lõikama nagu viimistletud.
Serveeri taldrikul koos osa ostetud vanillijäätisega.
Nautige sööki!
