Jäta pärmitainas külmkappi tahenema

Laupäeval vajasin pärmitaignat. Kuna ma teadsin, et laupäev tuleb stressirohke, puudutasin teda reedel ja lasin tal öö läbi külmkapis käia.

Kõik muutus ja ma ei vaja tainast. Nii ta seisis külmkapis ja oli igal hommikul / õhtul üle kausi serva läinud - justkui küsiks: "Millal sa mulle midagi teed?" Ma ei teadnud seda veel ja põlvitasin seda ikka ja jälle ning ta vaatas jälle oma kausi alt välja.

Täna - teisipäeva õhtul - oli mul seda lõpuks vaja. Ja ta oli ikka imeline.

Mul pole seda kogemust veel olnud. Ma kujutan ette, et isegi kokkade seljatagused u.U pole seda kogemust veel teinud.

See oli ainult 200 grammi jahu ja 1/2 kuubikut värsket pärmi, kuid pärmi tainast "laos" polnud minuga veel juhtunud.

Pitsapõhja valmistamine | Aprill 2024