Muffinid vahvlitopsis
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 45 min.
Küpsetasin hiljuti oma väikese hiire 2. sünnipäevaks muffineid. Kuid kuna ma ei soovinud jäätmeid, küpsetasin neid jäätisevahvlitesse.
koostisosade
- 32 vahvlitassi
- 2 muna
- 250 g jahu (pool täistera speltanisu, pool nisu)
- 100 g suhkrut
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl sooda
- 125 g jogurtit
- Natuke piima
- 1 sidrun (riivitud ja mahlaga)
- Couverture (tume või täispiim, nagu soovite)
- murenema segu
ettevalmistamine
- Valmista koostisosadest taigen, täida vahvlikoogid (umbes 1 tl kandiku kohta, nii et neid oleks 3/4).
- Seejärel küpsetage 15 minutit temperatuuril 180 ° C.
- Lase korraks jahtuda - siis kasta tainapead vedelasse Schokisse (toimib kõige paremini madalal temperatuuril mikrolaineahjus) ja oma piserdajatesse.
- Kujutlusvõime on peaaegu piiramatu: sidruni asemel paar riivitud pähklit raputatud või kõigepealt täitke kerge tainas, segage ülejäänud osa küpsetuskakaoga ja kõige peale, ...
Järeldus: saulecker väikeste ja suurte käte ja suu jaoks ning sobib suurepäraselt piknikule, laste sünnipäevapeole, Rootsi lauale ...
Foto järgneb!
