Kalasõrmud on ahjus röstides suurepärased, välistab siis pliidi puhastamise. Kui paned asjad kuuma rasva sisse, süstib see alati igas suunas. Aseta küpsetuspaber ahjuplaadile ja pintselda õhukese...
Kala tuleks valmistada vastavalt 3-S-protseduurile (kui te ei valmista kala "siniseks", kuid mitte purjus ;-))) puhastada: Pese kala korraks külma voolava vee all ja kuivata. hapu: Nirista kala...
Minu lemmik sushirestoranis Vancouveris tegutsev Jaapani sushi-peakokk Ken Namatame näitas mulle, kuidas lõhefileed asjatundlikult fileerida. Selleks viis ta mind kööki ja mul lubati teda filmida....
On inimesi, kellele keedetud kala ei meeldi, kuna see tundub neile liiga "kuiv". Enamasti sellepärast, et ta küpsetas liiga kaua. Teised ei meeldi talle, sest te ei saa kõiki luid taldrikule...
Siinkohal tahaksin teile öelda lihtsa ja maitsva Doradeni retsepti: Koostis ühele inimesele: 1 Dorade sool pipar tüümian 1 küüslauguküüs pressitud (soovi korral) umbes 1 spl õli, segage hästi 1...
Kuulsin seda näpunäidet täna meie raadiojaamas ja proovisin kohe ära. Ma polnud seda kunagi varem kuulnud ega lugenud ning sooviksin seda teiega FMis jagada. Vooderdage pann pärgamendipaberiga,...
Siin on mõned näpunäited, kuidas heeringat lamendada - ja nii näiteks. saab hõlpsalt täita. Esiteks kaetakse laud äädikaga - siis ei võta see kalalõhna. Võtan puidust tahvli, sest saan sellega kõige...
Praadimiseks sobivad kõikjal väikesed kalad, näiteks rõngad, makrell, valge kala vms. Suuremad kalad lõika karbonaadiks või kasuta kalafileed. Ettevalmistus SSS Puhastage kala voolava vee all, ärge...
aegValmistamise aeg: 20 min. Küpsetusaeg: 30 minutit. Kogu ettevalmistamise aeg: 50 min. Cod bulguri suvikõrvits paprika pan: Suvine kerge roog, mis ei vaja palju kokkamiskogemusi ja maitseb...
Deskitud kala kotis ja köök püsib puhas. Näpunäide on nii lihtne ja ilmne, et te tõesti mõtlete, miks seda keegi kaua pole käsitsenud. Kui ma seda teisel päeval ajakirja lugesin, meenus mulle kohe...
