Kiiresti küpsetage maitsvat leiba
Kes seda teab, soovite omaenda leiba küpsetada nii kiiresti kui võimalik. Enamikul retseptidel on mitu erinevat jahu, mida lisada ja ja ja ... Mul on retsept, mis läheb kiireks ja teeb maitsvat leiba.
Koostis:
- 400 g speltanisujahu
- 400 g leiba või täisterajahu
- 700 ml sooja vett
- 1 pärmi kuubik
- 2 spl leiva vürtsi
- 1 spl soola
- 1 tl suhkrut
- Linaseemned, kaerahelbed, päevalilleseemned, kreeka pähklid (ma kasutan alati päevalilleseemneid ja linaseemneid.)
ettevalmistamisel:
- Enne alustamist soojendan ahju.
- 700 ml soojas vees lahustuvad pärm, suhkur ja sool.
- Kaussi lisage jahu, leiva vürts, päevalilleseemned ja linaseemned.
- Nüüd lisage jahule vesi pärmi, soola ja suhkruga ja sõtke segistiga. Lisan nii palju jahu, kuni mass ei kleepu enam. Valmis.
- Nüüd võid kastivormi, lisa tainas ja küpseta eelkuumutatud ahjus 60 minutit 190 ° juures.
- Kui leib on valmis, eemaldage see kohe karbist ja laske jahtuda. Juba teil on värske leib. Minu arust on see maitsev.
