Leige pasta salat värviliste paprikatega
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 45 min.
koostisosade
- 250 g tomateid
- 1 punane, roheline ja kollane pipar
- 2 sibulat
- 2 küüslauguküünt
- 2 spl oliiviõli
- Sool, pipar
- 500 g pastat - nt. spirelli
- palju basiilikut
- Parmesan
ettevalmistamine
- Pruunista tomatid, nahk, veerand, südamik. Lõika paprika tükkideks. Tükeldatud sibul ja Knofi.
- Kuumutage õli. Prae sibul ja Knofi klaasjaks, lisa paprika, maitsesta soola ja pipraga, kata ja keeda ettevaatlikult umbes 15 minutit.
- Keetke nuudlid vastavalt juhistele. Kitsas basiilik. Nõruta pasta ja nõruta, siis sega kõik läbi.
- Maitseb kõige leigemini - saab ka mikrolaineahju uuesti soojendada. Lõpuks plaanin selle parmesani.
