Pasta salat fetaga
Siin on erinev pastasalati retsept, see on alati hea grillipidudel ja teeb väga vähe tööd:
500 g (mini) farfalle (need liblikad / lihvimisnuudlid)
2-3 hunnik šalotti (kevadine sibul)
4-6 punast paprikat (sõltuvalt suurusest)
2-3 tk fetat (vastavalt maitsele)
1 g Miraceli piitsat (või muud majoneesi)
1 tass hapukoort
Sinep, äädikas, (oliivi) õli, sool, suhkur, pipar, maggi
Keetke farfalle hammustuskindel vastavalt pakendil olevatele juhistele, jahutage väga hästi külma, asetage kaussi ja segage hea kriipsuga õli.
Pese šalottsibul ja lõika õhukesteks viiludeks (rõngasteks). Pese paprikad ja lõika väikesteks tükkideks. Lõika ka feta väikesteks kuubikuteks, seejärel sega kõik hoolikalt nuudlite alla.
Väikeses eraldi kausis riivimiseks segage hapukoor, Miracel Whip, 2-3 spl sinepit, 1 tl soola, 2-3 spl suhkrut, 5-6 spl äädikat, mõni tilk Maggi ja pipart (kõik maitse järgi), võimalusel Lahjendage konsistents vähese piima / äädika / vee / õliga ja maitsestage, valage seejärel pasta seguga ja segage hästi.
Maitseb värskena ja ka järgmisel päeval (külm panna) saulecker :-)
