Isegi kui te seda ei usu: isegi nõudepesumasinaga saate süüa teha. See sobib kaladega, näiteks lõhega, väga hästi. Nõudepesumasinal on üks eelis: kuumal aurul on kogu loputusaja jooksul alati sama...
Minu haud armastab aurutatud nuudleid. Nüüd ei ole ma paljude pottide fänn pliidi peal ja ennekõike ei meeldi mulle võib-olla põlenud pottide loputamine. Hiljuti ostsin 3 korrusega bambusest siibri....
Mul on paar klaasist kaanega potti ja panni, mille kaanes on väike Abdampfloch. Kuid ma eelistan aurusid (sh kartulit, köögivilju ...), see auk on üleliigne, kuna liiga palju veeauru pääseks potist...
Kuivatatud tomatid ja baklažaanid tuleks enne nõusse lisamist kõigepealt pehmendada. Kuivatatud tomateid saab supermarketis õlis osta, siis saate need eemaldada, määrida ja kasutada nii, nagu nad on....
Kui teile meeldib näiteks brokkoli soovitatakse seda blanšeerida vaid 2–3 minutit, see tähendab, et see kastetakse mullitavasse keevasse soolavette. Seejärel valatakse sõelale (mul on kraanikaussi...
Oma sushi-katsetuste kaudu olen selle meetodi avastanud ja keedan nüüd oma riisi just niimoodi. Ta ei muutu nii poriseks ja see on lihtsam. See meetod töötab ainult lahtise riisiga, mis on minu jaoks...
Munad keedetakse imeliselt ahjus täiesti ilma veeta. Viimasel ajal olid nad maja remondiks vee välja lülitanud ja kuna mul oli vaja kõvaks keedetud mune ja ei osanud nii kaua oodata, küpsetasin neid...
Juba mõnda aega on avaldatud retsepte, mida saab survepesumasinas valmistada. Tahaksin jagada näpunäidet selle kohta, kuidas švaabi kartulisalati jaoks mõeldud kartulid küpsetatakse ideaalselt...
Mikrolaineahju abil saab köögivilju küpsetada kiiresti ja õrnalt, eriti maitsvad kartulid palju aromaatsemad. Mul on väike auruti, läbimõõt 23 cm, selleks piisab 2 portsjonist, saate alates 7 eurost...
On spargeliaeg! Ootame seda imelist ja tervislikku köögivilja. Kuid spargli keetmine vees muutub aeglaseks, isegi kui vahetate külgtoite ikka ja jälle. 2 aastat tagasi sain ühelt sõbralt fantastilise...
