Imetage munad ühekordse süstlaga välja, selle asemel et neid välja puhuda
Kes soovib värvida puhutud munad lihavõttemunadena ilusaks, peab toored munad käsitsema väga ettevaatlikult ja pöörama siiski tähelepanu hügieenile. See nipp aitab. Ühekordselt kasutatava süstla abil saate muna imeda ja isegi munavalge munakollast eraldada.
Nii see töötab:
- Loputage värske toores muna väljastpoolt kuuma veega.
- Haarake Eipikuga auk tuima külje alla jääle.
- Laiendage auku ettevaatlikult terava kööginoaga, kuni ühekordselt kasutatava süstla ots sobib lõdvalt.
- Sisestage ühekordselt kasutatav süstal ettevaatlikult auku ja valage muna vaakumisse
Pidage meeles, et õhk võib muna siseneda. Auk peab olema suurem kui süstal. - Kaks anumat munavalge ja munakollase jaoks valmis.
- Esiteks täidab süstal valguga, hiljem laaditakse munakollasega.
- Kui valku tahetakse hiljem kangeks lüüa, lisage munakollasele munakollase seguga süstlatäidised.
- Viimane kord, kui süstal laaditi, hoidke munaga auk lahti ja sisestage süstal ainult pisut.
- Lõpuks, kui süstalt kasutatakse muna sisse puhumiseks, hoides muna mahuti kohal, väljub viimane jääk munast.
- Täitke tühi munakoor kuuma vee ja tilga puhastusvahendiga, sulgege auk, loksutage ja loputage.
- Keetke munakoor ja süstal või pange nõudepesumasinasse, siis roosa kuupäeva- ja päritolutempel kaob.
Sellel meetodil on mitmeid eeliseid:
- Muna on ainult üks ava. (Välja puhumisel vajate kahte). See on parem hilisemaks kaunistamiseks.
- Muna ei pea oma suuga katsuma.
- Munakooril olevad patogeenid ei puutu suuga kokku,
- Suust pärinevad patogeenid muna ei puhuta.
- Munavalge ja munakollased saate isegi suuresti eraldada.
Sel viisil saadud munamassi tuleks kohe töödelda ja põhjalikult keeta, ma võtan selle nt. koogi või munapuderite jaoks.
