Kassleriga südamlik ubahautis
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 50 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 5 minutit.
koostisosade
- 1 kg Kassler
- 2 - 3 kuubikuteks sibulat
- 5 - 6 kuubikuteks lõigatud kartulit
- 3 värvilist paprikat
- köögiviljasupp
- 1 purk valgeid ube
- 1 purk neerube
- 1 purk tomateid
- Sool, pipar, paprika, Cayenne'i pipar
- 1/2 L kanapuljong (Instand)
ettevalmistamine
- Tükelda vormiroad ja pruunista, lisa sibul ja lase haududa.
- Nüüd lisage rohelised, täitke kana puljongiga, maitsestage soola, pipra ja paprikaga ja keetke 10 minutit.
- Seejärel lisage kuubikuteks lõigatud kartulid ja oad ja keetke umbes 15 minutit, seejärel lisage viilutatud pipra ribad. Keeda seda kõike veel 20 minutit.
- Lõpuks püreesta tomatid ja voldi kokku, maitsesta cayenne-pipraga.
Kellele meeldib, võib taldrikule ikkagi anda teelusikatäie Schmandit.
See on umbes 6 portsjonit. Meile meeldib 2 päeva hautist süüa ja võimaluse korral külmutan veel ühe portsjoni. Töö tasub end ära. Kogust saab ka maitse järgi varieerida. Kui teile tomatid ei meeldi, võite need ära jätta. Meile meeldib tomatiga puuviljasupp.
