Valmista külmutatud pizza tõeliselt maitsvaks
Kes on saate "Ihh! Valmis pitsa!" Jäta vahele (olenevalt opsüsteemist) paremale või vasakule. Aitäh. Kõik teavad seda: koju jõuate näljasena ja külmkapis / sügavkülmas on pakkuda ainult külmutatud pitsat.
Nüüd saate olla loov ja "näppida" neid igasuguste täiendavate koostisosadega; siiski ei muuda see asjaolu, et tainas on üsna kleepuv ja kuna pitsa küpsetamisel küpsetatakse, sarnaneb see pigem muretu küpsisega kui lemmik-itaalia pitsaga.
Kuidas saate selle pärmikoogi nii lahti, maitsvaks ja maitsvaks?
See on tõesti üsna lihtne ja hobikokk pole tema loomingulisuses mingi piirang - hoolimata sellest, kas ta soovib lisaks originaalsele topsimisele veel juustu, salaami, sinki, mereande jms kasutada.
Lihtne lahendus pitsa "kohevaks" saamiseks on: aur! Tavaline aur!
Selle tulemuseks on väga lihtne protseduur:
- Me võtame sügava küpsetusplaadi või rasvapanni ja täitke see veega.
- Siis panime need alumisele rööpale tagasi ahju.
- Nüüd kuumutatakse ahju pitsakarbil näidatud viisil (tavaliselt 220 ° C).
- Kui ahi on eelkuumutatud, peaks vesi keema (vähemalt peaaegu). Ergo: Seal on aur! Me tahame seda!
- Nüüd pakime külmutatud pitsa praepannil / keedus kuuma veega üle küpsetusplaadi ja jätame vastavalt juhistele ahju.
- Pärast teist (minu lemmikpizza juures) 13 minutit (nagu karbil öeldakse) siis on kõik valmis ja pizza võib taldrikul olla.
Vaata ja vaata: muld on lahti, kaunilt üles tõusnud, mitte kleepuv, mitte puder, tomatikaste maitseb äkki erinevalt - peale tomatit maitsevad ka salaamimaitsed ja kuumad paprikad nagu õllematid.
Täiesti lihtne, kuid tegelikult tõhus. Mõnusat proovimist ja head isu!
