Sidrunisiirup - sidrunikoorisiirup
Sidrunisiirupi valmistamiseks koorige koorijaga 8 peene sidruni koort väga peeneks.
Keetke 2 liitrit vett - laske uuesti jahtuda. Lisage nädala jooksul 2 kg suhkrut, 35 g sidrunhapet (apteek) ja sidrunikoort ning jahutage.
Segage suhkru lahustamiseks uuesti ja uuesti. Nädala pärast keetke, kurnake ja pudel.
Suhkru kõrge suhkrusisalduse tõttu säilib siirup moosina.
Siirup maitseb suurepäraselt koos mineraalvee või kuuma teega.
