Caramaci cuter vedela südamikuga
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 15 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 25 min.
See on suurepärane retsept ootamatu külastuse saabumisel. Kuni kohv keeb, segatakse tainas kokku. Väikesed magusad Caramaci koogid on väga mahlased ja võrgutavad iga suulae.
koostisosade
- 70 g võid
- 2 baari karamell karamelli
- 2 muna
- 70 g suhkrut
- 30 g jahu
- (võite lisada 20 ml Jack Danielsi viskit, kuid minu arvates on parem ilma selleta)
ettevalmistamine
- Klopi munad suhkruga vahustatuks.
- Sulatage või koos Caramaci batoonidega kaetud kausis mikrolaineahjus või ahjus ja segage hästi.
- Seejärel lisage muna-suhkru segu ja lisage jahu.
- Sega kogu segu tainaks.
- Pintselda kolm kohvitassi või või selitatud võiga ja tolm jahuga.
- Jaga tainas ühtlaselt keeduklaasidesse ja küpseta eelkuumutatud ahjus 180 kraadi juures.
- Umbes 15 minuti pärast tehke hambaorku test ja vajadusel jätkake küpsetamist, kuni kapuuts on kindel. Tuum peaks jääma mõnevõrra vedelaks.
- Eemaldage koogid ahjust ja laske umbes 10 minutit seista.
- Tassist eemaldamise hõlbustamiseks tassi tassi külma niiske lapiga üle pühkida.
- Seejärel pange koogid tuhksuhkruga tolmutatud ja serveerige kühvel vanillijäätisega.
