Ida-Friisi Sinbohnt originaalne jesopp vanaema retsepti järgi
Meie juures Ostfrieslandis oli? Sinbohntjesopp? kaks kuni kolm nädalat enne lapse sündi. Niipea kui laps on sündinud, hakkavad sugulased, naabrid ja tuttavad maiustama beebiga. Bohntjesopp? kuid see maitseb hästi ka muudel puhkudel. Ja lihavad alkohoolsed rosinad sobivad hästi ka rosinakooki.
koostisosade
- 250 g rosinaid (vääveldamata)
- 125 g idafriisi kluntje (Kandis)
- natuke keeva veega
- 1 pudel brändit (0,7 l)
ettevalmistamine
Vala rosinad keeva veega ja lase üleöö seista. Järgmisel hommikul tühjendage vesi ja peske veelkord põhjalikult keeva veega ning hõõruge kuivades köögirätikutega puhtaks. Lahustage kommid väheses keevas vees, segage uuesti ja laske jahtuda. Pange rosinad müürikotti, kaussi või kaussi, lisage brändit ja lahustunud kommi. Kogu asi peab tõmbama vähemalt nädala, kuid eelistatavalt kolm kuni neli nädalat. Vahepeal segage või raputage müürikotti alati. Kui külalised imestama tulevad, kuvatakse? Sinbohntjesopp? serveeritakse väikestes klaasides koos väikese teelusikatäiega, et lusikad rosinad välja tõsta. Palun ärge serveerige tohutuid kausse, sest rosinates on neid sees. Noh, cheers! Osta kohe 
Mason Jar säilituspurgiga klaaspurk koos 1-liitrise liiter 7,99? 2,81 ?
