Gnocchi & risotto

Kõik Artiklid

Risotto - lihtne ja hea
Oktoober 2020

Risotto - lihtne ja hea

Andke (kahele inimesele) kastrulis kohvitopsi risotto riisi vähese õliga. Seejärel lisage järk-järgult puljong (köögiviljavarud). Mitte kõiki korraga! Ainult umbes pool tassi kohvi korraga segage...

Parim risoto Itaaliast
Oktoober 2020

Parim risoto Itaaliast

Väga lihtne ... Keetke puljongis piima asemel riisipuding ja kui see on ikka väga vedel: - kergelt praetud seened sibulaga - Haki riisipudingis suur petersell sibulate ja seentega Siis väga...

Suppli romani al telefon (itaalia riisikroketid)
Oktoober 2020

Suppli romani al telefon (itaalia riisikroketid)

Kui teil on riisi, võiksite proovida seda lihtsat telefoni retsepti: koostisosade Keedetud riis Kuubikuteks konserveeritud tomatid munad riivitud Parmesan Mozzarella juust, väikesteks kuubikuteks...

Gnocchi salvei II-ga
Oktoober 2020

Gnocchi salvei II-ga

Te vajate: - või ja võirasv (korralik kogus või maitse järgi) - sõltuvalt jahutatud riiulil söödavate gnocchi sööjate arvust (eelistatavalt mitte ovaalne, vaid väga väike ümmargune) - TÄIS...

kurk risotto
Oktoober 2020

kurk risotto

Koostis 4 inimesele: 200g riisi 400 ml linnuliha (alternatiivina kala- või köögiviljavaru või -varu) 1 kurk 1 keskmine sibul 1 küüslauguküüs (maitse järgi rohkem) 1 tass koort oliiviõli värsked ürdid...

Speltanisu risoto metsaseentega
Oktoober 2020

Speltanisu risoto metsaseentega

(Umbes 4 inimesele pearooga või umbes 8 inimesele lisandina) - 400 g speltanisu - 400 g metsaseene segu (alternatiivina: pruunid seened, kukeseened jne) - 2 spl linnulihapuljongit (ka granuleeritud...

Riisipallid: täidisega ja praetud - Sitsiilia arancini
Oktoober 2020

Riisipallid: täidisega ja praetud - Sitsiilia arancini

aegKogu ettevalmistamise aeg: 1 tund. koostisosade (Umbes 8 tükki) 300 g ümarateralist riisi (risotto riis, riso arborio) 750 ml köögivilja- või kanapuljongit Safran (hõõgniidid või jahvatatud) 50...

Risotto - peaaegu nagu Itaalias
Oktoober 2020

Risotto - peaaegu nagu Itaalias

aegKogu ettevalmistamise aeg: 55 min. See risoto võtab selle valmistamisel midagi, kuid on ülimaitsev ja muidu hõlpsasti valmistatav. Kui eelistate taimetoitu, jätke lihtsalt singikuubikud. Ma...

kõrvits gnocchi
Oktoober 2020

kõrvits gnocchi

Siin on huvilistel kõrvitsa gnocchi retsept: 1 Hokaido kõrvits jahu munad Sool, pipar, muskaatpähkel riivitud Parmesan Lõika kõrvits tükkideks ja hauta vähese köögiviljavaruga. Hakkige segistiga ja...

Toorjuustu gnocchi omatehtud
Oktoober 2020

Toorjuustu gnocchi omatehtud

aegValmistamise aeg: 20 min. Küpsetusaeg: 10 minutit. Kogu ettevalmistamise aeg: 30 minutit. Maitsev retsept, mida on lihtne valmistada: Koostis 2 inimesele 300 g toorjuustu maitsetaimedega või...