Tainas

Kõik Artiklid

Otsetee lihtsalt
Oktoober 2020

Otsetee lihtsalt

Siin on näpunäide neile, kes on väsinud küpsetusraamatut pidevalt uurimast. Kui soovite teha lühikese saia, ei pea te raamatut otsima, vaid peate lihtsalt seda arvet pidama. 125g tuhksuhkrut 250g...

Pärmitainas ilma kõndimisajata
Oktoober 2020

Pärmitainas ilma kõndimisajata

Siin on pärmitaina retsept kiireks pitsaks (või midagi sarnast), mida te ei pea lahti laskma: 400 grammi jahu 2 kotikest kuiva pärmi 200 ml leiget vett 1 näputäis soola 1 tl suhkrut 2 supilusikatäit...

Pitsa taigen ja pärmitaigen - kiire, lihtne ja ilma kõndimisajata
Oktoober 2020

Pitsa taigen ja pärmitaigen - kiire, lihtne ja ilma kõndimisajata

Siin on minu alati töötav pärmitaina retsept pitsa näitel. Muidugi, kohandatud koguse jahu iga teise roa jaoks. 2 suure pizzalehe jaoks (tavalise ahju D-standardvarustuse osad umbes 40X50) 500 g...

Rullige tainas lahti - nüüd ilma rullnõela külge kleepumata!
Oktoober 2020

Rullige tainas lahti - nüüd ilma rullnõela külge kleepumata!

Praegu küpsiste saamise ajal on see nipp väärt kulda: Nii et tainas ei jääks rullimisel kleepimisnõela külge, tõmmake lihtsalt (uus) peenike sukk üle valtspoldi. Lõika varvaste otsast sokist väike...

Pärmitainas ülikiire
Oktoober 2020

Pärmitainas ülikiire

Kui soovite küpsetada pärmi kooki värske pärmiga, saate ilma taigna keeruka loomiseta hakkama, see on palju lihtsam ja kiirem: Murendage kausis pärmi kuubikud pisut ja puistake suhkruga (nii palju,...

Pärmitainas - kaks nippi
Oktoober 2020

Pärmitainas - kaks nippi

1. nipp: Sageli on nii, et teil on vähe aega, et lasta pärmitaignal pikka aega käia, või külmal aastaajal võtab see igavesti. Siin on minu näpunäide: Pange kaetud pärmitaigen sooja kerise ette ja...

Taani saia
Oktoober 2020

Taani saia

1.) 500g jahu 1 täring või 1 pakk. kuivpärmi 1 / 4l piima leige 50g võid või margariini 200g suhkrut 1 vanilje hakitud 2 muna 2.) 250g külma võid Esimestest koostisosadest tehke pärmitainas ja laske...

Lihtne küpsisetainas
Oktoober 2020

Lihtne küpsisetainas

aegValmistamise aeg: 20 min. Kogu ettevalmistamise aeg: 20 min. Kuna jõuluaeg algab taas, on siin toodud väga lihtsa küpsisetaina retsept, millega saab teha päris palju ükskõik mida. koostisosade...

Liiga pehme tainas
Oktoober 2020

Liiga pehme tainas

Liiga pehme pärmitaignast z. Näiteks "ploomihooajal": kui pärmitaigen on muutunud liiga pehmeks ja te ei soovi seda "süüa", on see väga lihtne trikk. Pange pärmitainas küpsetusplaadile ja selle...

Lase pärmitainal külmas vees
Oktoober 2020

Lase pärmitainal külmas vees

Väga lihtne, kiire ja ülimaitsev meetod on pärmitaignast külma vette lasta. Kook saab eriti mahlase. Ainus nõue on, et seal oleks rasva. Segage pärm poole vedelikukogusega, sõtkuge 3/4 jahu,...