marmorist kook
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 1 tund.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 15 minutit.
Kiire, lihtne ja maitsev marmorikook:
koostisosade
- 400 g jahu
- 375 g suhkrut
- 250 g võid või margariini
- 1 tass leiget vett (umbes 125–150 ml)
- 5 muna
- 1 tk vanillisuhkrut
- 1 tk söögisoodat
- Kakaopulber vastavalt oma maitsele
- võib-olla ikkagi rummi maitse
ettevalmistamine
- Segage munad, suhkur ja vanillisuhkur valgeks vahuks, lisage või (margariin) ja leige vesi, segage hoolikalt. Segage küpsetuspulber jahuga ja valage kaussi, segades hästi. Seejärel segage tainast vähemalt 3 minutit, kuni see mullitab.
- Aseta määritud ja puru vormis umbes 2/3 tainast. Sega ülejäänud osa kakaoga. Seejärel lisage nõusse kakao tainas ja kasta mõlemad taignad kergelt kahvliga, et tekiks marmorjas muster.
- Eelsoojendatud ahjus õhu ringlemiseks küpsetage 160 kraadi juures umbes 60 minutit. Ülemises / alumises kuumuses peaks temperatuur ulatuma 180 kraadini. Tehke lakk, sest võib-olla on 45 minuti pärast kook valmis, tuleb ahi.
