Suvikõrvitsa kook - mitte soolane, vaid magus
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 1 tund 20 minutit
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 40 minutit.
Magus suvikõrvitsa kook
koostisosade
- 3 muna
- 300 g suhkrut
- 1 tk vanillisuhkrut
- 1 tl soola
- 0,2 L õli (neutraalne)
- 3 tl kaneeli
- 300 g kooritud, riivitud suvikõrvitsat
- 60–80 g riivitud sarapuupähkleid
- 365 - 375 g jahu
- 1 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 1 tl sooda
ettevalmistamine
- Sega kõik koostisosad järjest, aseta suuremasse, määritud kasti või kevadrõngasse 24 - 26 cm.
- Küpseta 180 kraadi juures 80 minutit.
Väga maitsev kook, mis püsib pikka aega värske, sobib ka külmutamiseks.
Võite puista seda tuhksuhkruga või katta šokolaadijäätisega.
