Metslõhefilee spinatipõhjal
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 20 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 30 minutit.
On väike probleem: minu üles laaditud foto ei kajasta seda, kui hea maitse on! Nii et järgmine:
Koostis 2 inimesele
- 2 loodusliku lõhefileed (värsked või sulatatud)
- 300 g originaalset kodujuustu (madala rasvasisaldusega, kuid väga valgusisaldusega)
- Maitse järgi 2–3 teelusikatäit Dijoni sinepit
- umbes 200 g värsket spinatit
- 2 varre tilli (maitse järgi)
- samuti mõned pritsmed sidrunist ja mõned piprad veskist
ettevalmistamine
- Sega kausis kokku kodujuust, paar sidrunirõhku, sinep ja till. Maitsesta pipraga. Samal ajal prae lõhe mõlemalt poolt.
- Katke vormiroog kergelt oliiviõliga ja laotage seejärel spinati lehed. Aseta lõhe spinati peale ja laota lõpuks kodujuustu peale. Nüüd kogu asi umbes 20 minutit ahjus 180-kraadise õhuringluse juures.
Kõrvalroaks sobib ideaalselt täisterariis ja klaas kuiva valget veini, näiteks z. B. hea Chardonnay.
Bon isu :)
