Lihapallid on tõesti väga lihtsad, kiired ja maitsvad
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 15 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 25 min.
Olen üks neist inimestest, kellele ei tohiks retseptiga liiga keeruline olla. Niisiis küsisin emalt, kuidas saaksin kiiresti ja hõlpsalt sauleckere lihapallikesi valmistada. Ja tema vastus oli järgmine:
koostisosade
- 500 g hakkliha pool ja pool (mul oli seal)
- 1 väike sibul kuubikuteks
- 1 muna
- 2 tl soola (ta on mulle selle omistanud ekstra, muidu meeldib mulle liiga vähe soola teha, seda teevad tavalised inimesed)
- 2 tl keskmise kuumusega sinepit
- Küüslaugupulbri, paprika, pipra ja ürtide maitsmine (emalt sai see klaasitäis salatitaimi - neid saab aeg-ajalt ka supermarketitesse - on alati kiiresti kadunud)
- Leivapuru (sinna sisse rullida ja kui lihamass peaks olema liiga vedel, siis võib seal olla ka midagi puhast, nagu see oli minu puhul)
- veidi rasva praadimiseks
ettevalmistamine
- Pange kõik liha koostisosad suurde kaussi ja segage kätega hästi läbi. Nagu eespool mainitud, kui leiate, et mass on liiga vedel või liiga limane, lisage sellele ka riivsaia.
- Vormi seejärel pallikesteks ja veereta riivsaias.
- Seejärel pange pallid kuuma rasvaga pannile (seal oli rapsiõli), vajutage veidi lamedaks ja mõlemalt poolt pruunistage. Valmis.
Sõime lihtsalt köögivilju.
Kahjuks mul pilte polnud, olid kiiremad kui oskasite vaadata :)
