Kust hommikusöögimunul on mull?
Minu hommikusöögimunad tulevad minuga keeva veega, nii et saan neid keeta teiseks. Seetõttu pean ma kesta sisse augu tegema, et muna ei lõhkeks. Kuid mõnikord pole see nii lihtne, kui muna on sümmeetrilisema kujuga või munad istuvad munakarbis vales kohas.
Suhtun oma hommikusöögimunadesse väga hoolikalt: tean täpselt, kui kaua peavad nad küpsetama, et munakollane oleks pehme, kuid munavalged oleksid kindlad. Mõõdetud. Selle saavutamiseks panin munad keevasse vette ja määrasin siis oma taimeri (minu jaoks on see 6 minutit).
On hästi teada, et munas on mull. Kui te ei puuduta selle mulli kaussi, lõhkeb muna, kuna keeva veega kuumutatud õhk laieneb liiga kiiresti. Munade külma veega panemise meetod on liiga ebatäpne.
Siiani, nii hea. Kui kõik hästi läheb, siis on munad lamedamad (nüri) munakarbis. Seal on mull. Aga mis siis, kui jää mõlemad otsad on (umbes) ühesugused? Siis ei teagi, kus on mull, kui oled muna mõtlemata karbist välja võtnud. Või kui terav ots jääb munakarpi, kuna need on valesti pandud? Siis hakkasin alati arvama ... Kuhu ma nüüd auguga riskin? Kui üks eksib, muna lõhkeb või valk saab otsa ja hüübib. Kõik pole nii lahe.
Nüüd sattusin juhuslikult järgmise juurde:
Munad lihtsalt munad lühikeseks ajaks külma vette. Muidugi hõljub mull püsti ja teate, kuhu pista!
See võib olla ühele või teisele täiesti selge, minu jaoks oli see ilmutus :)
PS: Pildil on hetk jäädvustatud, nagu sain teada: tegin õhtusöögiks kõvaks keedetud mune, need eingepikst ohutuse mõttes (need olid kohe karbis ringi) ja lasin neid veel külmas vees. Leht mulliga oli üleval! Osta kohe 
Arendo - soojendusfunktsiooniga roostevaba munapliit | Kallutatava funktsiooni lüliti näidikutulega? 19,85 ?
