Keedetud vorstid säilitavad maitse

Kui see tähtkokk-keedetud vorstide nipp oleks kaotanud maitset, kui paned potti “ohvrivorsti”. St. üks vorst lõigatakse väikeseks "ohverdatakse".

Arvasin, et ohverdatavast vorstist on kahju!

Sama efekt on m. E. hästi soolatud vesi, milles vorstid kuumutatakse. Vesi on juba "küllastunud" ja ei leota vorste enam välja.

Töötab Wienerle'iga sama hästi kui valgete vorstide ja kõigi teistega!

Tomati-vanillimoos | Aprill 2024