Kvarkiõli tainas üksikute jaoks
Quarkölteig on kõikehõlmav. See valmistatakse kiiresti ja see ei pea käima nagu pärmitainas.
Teisel päeval tahtsin küpsetada väikese ploomipiruka ja küpsetasin samal ajal pool ümmargust tarte-flambée.
Üksikute jaoks on terve küpsetusplaat alati liiga palju, kuid selle jaoks on vaja ainult ühte muna. Valmistan Quarkölteigi alati lehe jaoks piisavalt. Siis võtan natuke vähem kui poole ära ja rullin mõlemad osad nagu pizza 2 erinevale lehele küpsetuspaberile.
Väiksemal osal tulevad kas pitsa- või Flammkucheni koostisosad. Teisest küljest mõni suhkur ja kas ploomid (neljandik) või õunad või puru või muu lehtkoogi pealiskiht. Mõlemat saab küpsetada kuuma õhu ahjus 175 ° kahel korrusel hea 20-30 minutit.
Või võtate osa koogiks, veeretate sellega või veeretate seda puru ja paksu moosiga, mõne vahustava või keerutatud punutisega lihtsalt kuorrutamisega, šokolaadi valades või mõlemalt poolt suhkrut valades ja küpsetades magusate lamedate rullidena.
Samuti leiate midagi suurepärast. Küpsetatud koogitükid on kauem kui pärmitaignast ja pärast küpsetamist krõbedad. TheFruitAndFlowerBasketis on Quarkölteigi jaoks kindlasti piisavalt retsepte.
Kui palju olete hiljuti pitsa ja mõne osakese või ploomikoogi eest maksnud?
