Mama nuudliroog
2 inimesele:
küpseta umbes 150-200 g pastat lihtsalt pehmeks
umbes 1-2 muna
umbes 150 ml koort
vähe pipart, soola või vürtsi
Muskaatpähkel ja paprika
väike riivitud juust (ma võtan Gruyère'i)
segage kõik koostisosad hästi
Pintselda ahjukindel vorm vähese õliga, lisa pasta ja vala üle valamisega. Lõpuks puista selle peale mõned riivsai (annab hea kooriku).
Kogu see küpsetatakse ahjus umbes 35 minutit (ma arvan, et umbes 200 ° C)
Oh jah, valamist saab väga hästi kasutada ka juustukoogi jaoks (vala lihtsalt taignale, ilma riivsaiata ja koos sellega ahju).
