Rooskapsas pajaroog
Koostis 2 inimesele
- 1 karp rooskapsaid külmutatud 450 g
- 2 pakki taga keedetud sinki
- 2 tassi creme fraiche'i
- 1 pakend riivitud Goudat
ettevalmistamine
Viige võrsed keevasse soolaga maitsestatud vette - hautage 8 minutit. Lõika sink õigeks ajaks. Nõruta rooskapsad ja aseta vormirooga, ülalpool hakitud sink. Pange crème fraiche kruus kaussi ja lisage gouda - segage seda nüüd - kõlab võimatult, kuid töötab hästi. Seejärel valage see creme fraiche ja juustusegu vormirooga üle. Küpsetage ahjus - küpsetage umbes 20 - 30 minutit 220 kraadi juures. Valmis! Serveeri koos baguette'iga. Kõike saab teha porrulaugu, kartuli jne abil. Lihtne ja maitsev.