Kodune pizza
Minu omatehtud pizza pole originaalne itaalia keel, kuid minu pere armastab teda.
Vajalikud koostisosad
- 1 pakk küpsetussegu "pitsatainas", mille autor on dr med. Oetker (pakis on kaks kotti, mõlemat kasutage!)
- 1 pakk Servelatwursti või muud salaami
- 1 keskmine klaas viilutatud paprikat
- 1 purk seeni
- 400 g riivitud Emmentalerit
Kastme koostisosad
- 1 mugula küüslauk
- 1 sibul
- 1 purk pitsatomateid
- 1 tl Sambal Olek
- 1 spl majoraani hõõruda
- tomatid soola
- Rohked värsked või kuivatatud Vahemere ürdid
- Pipar ja sool maitse järgi
(Kui soovite vürtsi kokku hoida, võite võtta ka koti Bolognese fix tomati)
ettevalmistamine
Mõlemad kotid dr. Võta ühtlaseks tainaks ja rulli välja määritud küpsetusplaadil. Serv tõuseb vaikselt üles, kuna jah, pitsa on külluslikult hõivatud.
Seejärel valmistage kaste:
Koorige küüslauk ja pigistage kuuma kuuma oliiviõliga kastrulisse, koorige ja tükeldage sibul, muutes kõik pisut klaasjaks
lase keema ja nüüd juba pliit 200 ° eelsoojendil.
Pange tomatid potti ja purustage kahvliga kergelt ning lisage seejärel vürtsid.
Pange kõik keema ja maitsestage vastavalt vajadusele. See võib olla vaikselt terav, see tuleb toiduga kaasa, siis on see tõesti hea.
Nüüd levitage kaste tainale ja jagage esimene osa juustust. Seejärel asetage Servelatwurst ühtlaselt selle peale ja jälle üks
Selle peale kiht juustu.
Nüüd tulevad pipra tükid ja jälle juust. Lõpuks laota seened ääre peale ja puista peale ülejäänud juustu.
Küpseta ahjus ja küpseta umbes 30 - 40 minutit.
Küpsetasin järgmisel päeval järele jäänud pitsat. Laske lihtsalt ahjuga kuumaks minna. Või osade kaupa
lõigake ja külmutage.
