Leib

Kõik Artiklid

Breading ei pea alati breading
Oktoober 2020

Breading ei pea alati breading

Kes tahaks süüa Wienerschnitzelit, kuid praegu pole maja sees ühtegi riivsaia, ei tohi praegu meeleheidet tunda. Sest leivaküpsetamist saab teha igasugustest asjadest lihtsalt ja maitsvaks. Näiteks...

Leiva kotletid sügavkülmikus
Oktoober 2020

Leiva kotletid sügavkülmikus

Panin šnitsli alati sügavkülmakottidesse: nii saab šnitslit kotis praadida, keera liha lihtsalt jahuks ja munaks, seejärel riivsaia kotiks ja raputa, patsuta, vajuta. Köök püsib puhas ja te tarbite...

Šnitsel kaerahelbedest valmistatud maitsvates leivapätsides
Oktoober 2020

Šnitsel kaerahelbedest valmistatud maitsvates leivapätsides

Šnitsel on suurepärane kaerahelbedega leib. Muuta esmalt muna, seejärel kaerahelbed ja prae. Maitseb suurepäraselt, on midagi teistsugust ja praetud vähese rasvaga, mis on mõeldud inimestele kaalu...

Breading - mitte ainult leivapuru - erinevad variandid
Oktoober 2020

Breading - mitte ainult leivapuru - erinevad variandid

Minu šnitsel, karbonaad, kala või vahel ka lillkapsas või Kohlrabi u. a. Mulle meeldib leiba küpsetada Kuid mitte ainult tavaline jahu / muna / puru meetod. Mulle meeldib segada puru jahvatatud...

Leivapuru hõõruda ilma mustuseta
Oktoober 2020

Leivapuru hõõruda ilma mustuseta

Siiani oli mu tolmuimeja alati õnnelik, kui tal lubati pärast "vana-leiva-reaming-action" -i kööki minna, neelas ta tõelise pühendumusega kõik puru, mis minu köögis töötasapinnal ja põrandal levis....

Sile kala või liha ühtlaselt ja puhas
Oktoober 2020

Sile kala või liha ühtlaselt ja puhas

Siin on näpunäide või lihtne meetod liha või kala ühtlaseks ja puhtaks söömiseks: Täna peaks lõunaks olema värske kala. Pannil olev ettevalmistus töötab üsna hästi, ainult ettevalmistamisel olid...

Paneeritud šnitsel - aga teil on ainult üks muna veel
Oktoober 2020

Paneeritud šnitsel - aga teil on ainult üks muna veel

On laupäeva õhtu, kui soovite küpsetada 4 šnitslit - nii jahu, muna, leivapuru kui ka leiad, et unustasite muna osta. Üksik on endiselt külmkapis. Ühte muna sirutades saate ennast aidata. Ja piima ja...

Šnitsel: leivavariandid ja näpunäited
Oktoober 2020

Šnitsel: leivavariandid ja näpunäited

Kui teile meeldib šnitsel, võiksite soovida midagi muud. Siin on mõned maitsvad variatsioonid šnitslite küpsetamiseks ning kaks näpunäidet, kuidas lihtsalt ja kiiresti leiba küpsetada. Panierungs...

Kalaleib munata
Oktoober 2020

Kalaleib munata

Olen hiljuti raadiojaamaga FM kokku puutunud, kui leidub retsept kalavaba kala küpsetamiseks, mis mind rahuldab: muna ei ole ja maitses ei tehta järeldusi. Kuna olen üks õnnelik, kes kanamunadest...

Õlletootmine psülliumi kestadega
Oktoober 2020

Õlletootmine psülliumi kestadega

Kuna oleme sel lõuna ajal pannil brokkoli keedetud kartuli ja turske tomatikastmega, siis mõtlesin, et võin selle peatada TheFruitAndFlowerBasketis. Ma ei küpseta klassikalise jahu / muna / riivsaia...