rohurinde
koostisosade
- vesi
- 1 keskmine kapsas / valge või savikapsas
- 1 kg hakitud - võtan sinna pool ja pool
- Sool, pipar, köömne
- Küüslauk (pulber või 3 varvast - võib olla rohkem, kes tahab)
ettevalmistamine
- Lõika kapsas väikesteks tükkideks, purusta hakkliha suures potis, lisa ürdi, maitsesta, lisa umbes 1/2 L vett ja lase keema tõusta.
- Segage segu ja hautage madalal ja keskmisel kuumusel, kuni ürd on õrn.
- võib-olla uuesti maitsmiseks annan ikkagi riivitud puljongit.
- On oluline, et segus oleks veel natuke vedelikku, vastasel juhul on see liiga kuiv.
- Kogu asi ei tundu enam kapsas - kuna üleküpsetatud -, aga SAUGUT maitseb hästi.
- Selle jaoks on olemas kartul. (mu lapselapsed on ristinud kohtu GEILE PAMPE järgi, isegi väiksemad söövad seda)
Hea nälg
