Hapukapsas pasta roog

aeg

Kogu ettevalmistamise aeg: 30 minutit.

Midagi ülimaitsvat, isegi kui segate pastat / hapukapsast võib-olla "naljakas". Proovige, see on seda väärt!

koostisosade

  • 100 g peekonit (peekon)
  • 1 spl tavalist õli (või natuke rohkem)
  • 2 väikest sibulat
  • 500 g hapukapsast
  • 1/4 L puhast puljongit (või natuke rohkem)
  • Penne pasta (maitseb kõige paremini)
  • 250 g creme fraiche'i
  • Sool, pipar

ettevalmistamine

  1. Lõika peekon ribadeks. Kuumutage õli pannil või kastrulis ja praege peekonit lühikeseks ajaks.
  2. Lisage peeneks hakitud sibul ja pruunistatud. Lisage hapukapsas ja praege korraks.
  3. Vala puljong, katke ja keetke umbes 20 minutit.
  4. Keetke nuudleid soolaga maitsestatud vees kuni tugevaks.
  5. Sega creme fraiche hapukapsa alla, maitsesta soola ja pipraga.
  6. Seejärel segage nuudlid. Valmis!

Ahjuroog kanaliha ja hapukapsaga | Märts 2024