Hapukapsas pasta roog
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 30 minutit.
Midagi ülimaitsvat, isegi kui segate pastat / hapukapsast võib-olla "naljakas". Proovige, see on seda väärt!
koostisosade
- 100 g peekonit (peekon)
- 1 spl tavalist õli (või natuke rohkem)
- 2 väikest sibulat
- 500 g hapukapsast
- 1/4 L puhast puljongit (või natuke rohkem)
- Penne pasta (maitseb kõige paremini)
- 250 g creme fraiche'i
- Sool, pipar
ettevalmistamine
- Lõika peekon ribadeks. Kuumutage õli pannil või kastrulis ja praege peekonit lühikeseks ajaks.
- Lisage peeneks hakitud sibul ja pruunistatud. Lisage hapukapsas ja praege korraks.
- Vala puljong, katke ja keetke umbes 20 minutit.
- Keetke nuudleid soolaga maitsestatud vees kuni tugevaks.
- Sega creme fraiche hapukapsa alla, maitsesta soola ja pipraga.
- Seejärel segage nuudlid. Valmis!