Raha Kingitus Cake
Küpsetage südame kooki ja kaunistage arvetega "küünlaid" - vaadake fotot. Kook on suurepärane ja seda on tegelikult üsna lihtne valmistada.
Siin on selle retsept: "Rahatähe sünnipäevatort". Ehkki natuke keeruline, kuid väga tõhus, kui ei taheta lihtsalt arveid ümbrikusse panna.
Lehtkook (sobib ideaalselt südamekookide valmistamiseks)
koostisosade
- 250 g pehmet võid / margariini
- 300 g jahu
- Sidrunimahl ja riivitud koor
- 250 g suhkrut, näputäis soola
- 6 muna (suurus M) (glasuuri jaoks säilitage 1 munavalge)
- 1 P. küpsetuspulber
- 100 ml koort või piima
- Aprikoosimoos ja
- 150 g tuhksuhkrut glasuurikaunistuste jaoks vastavalt teie tujule
ettevalmistamine
Kata rasvapann (umbes 32 x 39 cm servaga küpsetuspaberiga, kuumuta ahi eelkuumutatud temperatuurini 200 ° C)
Vahusta rasv, sidrunikoor, suhkur ja näputäis soola kuni kreemjas. Sega muna ükshaaval. Sega jahu küpsetuspulbriga ja sega hulka koor / piim ja sidrunimahl. Värvige tilgutuspannile.
Küpseta kooki umbes 20 minutit ja lase jahtuda.
Võtsin välja lõigamiseks kaks südamekuju (üks on umbes 20cm lai, väiksem umbes 11cm). Taignast saate välja lõigata 3 suuremat ja 1 väiksema südame. Kui tainas oleks pidanud pisut kumerduma, vaikige väiksem leht, pott vms. pane see peale ja vajuta natuke.
Pärast jahutamist kaetakse südamed kuuma aprikoosimoosiga, siis saab kuumus paremini jaotada. Kes soovib teha 3-astmelist "kooki", lööb 1. südame moosi ja seab sellele teise suure. Vaatame, kas see on ühtlaselt kõrge, siin saate midagi "trikkida", mille puhul üks taignaosa lõikab midagi ja kompenseerib seda, ärge muretsege, tainas peab vastu.
Lase öö läbi kuivada, tainas on ülimahlane, see ei kuiva. Kui soovite olla turvalisel poolel, saate nüüd teha "eeltrüki", d. h. üks segab tuhksuhkru piimaga (umbes 100 g) ja annab selle südamele valada.
Lase uuesti kuivada.
Niisiis, vahustage munavalged ja lisage tuhksuhkur, lisage kas natuke sidrunimahla või kui soovite, et see valgeks muutuks, pisut piima - aga ettevaatlik, mitte liiga palju, muidu muutub glasuur liiga vedelaks. Kes soovib värvilist fonti, saab selle toiduvärvidega värvida. Nüüd hoolikalt ja väga kiiresti on kõige parem alustada servadest ja lõpuks jaotada ülemine kiht spaatliga vms ja nüüd panna väiksem süda keskele. Kaunista kogu asi südame sisu järgi suhkrulillede, suhkruhelmeste, veinikummiga ...
Kuna olen nüüd "rahakoogi" teinud, olen varem arved tihedalt kokku rullinud, nööriga kinni sidunud ja vorminud pisut tugevamatest fooliumist alumiiniumist küünlajaladest. Vajutage hästi alla, et saaksite selle hästi koogi sisse panna.
(Tehisküünalde leegina keerasin ma kokku vati ja lasin selle ülaosast välja vaadata, kandes sellega ettevaatlikult augud sisse ja lükates küünlajalad sisse.
Nüüd sünnipäeva number. Kui saate, võite võtta suhkru ja värvida sellele vastava numbri, ma lihtsalt ostsin numbri, lõin koogi kaanelt ringi (siksak-kääridega) ja kleepisin numbri selle külge.
Alustaldrikuks võtsin tugeva kasti, lõikasin käsitöö noaga välja vastavalt suurema südame ja plakeerisin alumiiniumfooliumiga.
Pange kogu asi ettevaatlikult sellele ja mähkige see fooliumiga.
