Chili sin carne - vegan kiire ja lihtne chili
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 15 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 30 minutit.
Kui ma olen jälle stressis ja mul pole aega süüa teha, meeldib mulle see maitsev ja täiesti lihtne retsept tagasi minna: chili sin carne, vegan chili.
Kuna kõik minu toidud on spontaansed, ei saa ma kahjuks täpset kogust anda, kuid sellest võib ühele või teisele soovitusele siiski kasu olla. Ma kasutan oma loomi põdevat tšilli:
koostisosade
- 1 pakk tofut
- paar tomatit
- 1 purk neerube
- tomatikaste
- Samuti: sool, pipar, karri, paprika ja mõned Sambal Oelek (alternatiivina Tabasco)
ettevalmistamine
- Ma purustasin tofu oma kätega kahvliga ja praadisin seda korraks kuumas potis.
- Seejärel täida tomatikastme ja kuubikuteks lõigatud tomatitega ning hauta korraks keema.
- Lõpuks lisage nõrutatud neeruube ja hautage kõike koos kaanega madalal kuumusel umbes 10-20 minutit (keedetud vesi on madalam ja mida kauem tõmbab, seda parem).
- Maitsesta heldelt vahetult enne serveerimist.
See "retsept" on muidugi laiendatav ja peaks, nagu juba eespool mainitud, pigem pakkuma soovitust.
Muidugi saate toitu täiendada vastavalt maitsele ja ajale.
Mulle meeldib hakitud paprikat või maisi lõigata.
PS! Isegi mu mitte veganisõbrale meeldib tšilli. Proovi lihtsalt :-)
