Wasabi pasta - paljude roogade maitseaine
Kui teile meeldib vürtsikas toit, võivad teile meeldida roogad, nii liha- kui ka köögiviljapannid, maitsestatud Jaapani wasabi pastaga. Wasabi saate Aasia kaupluses, sageli orgaanilistes supermarketites.
Samuti on helerohelise värvi wasabi pulber.
See on umbes samaväärne meie mädarõikaga, kuid veelgi vürtsikam ja teravam.
Aeg retsepti proovimiseks:
Lõika 1 kanarind ribadeks, südamik 1 kurk ja lõika ribadeks.
2 porgandit ja 1 sibula täringut ja punast pipart.
Prae liha õlis, lisa köögiviljad - eelistatavalt wokis või suurel pannil.
Kui köögivilju napib, vähe Wasabi - esimene test! Segage poole tassi köögiviljavarude ja 1 tl maisitärklisega ning segage. Keeda korraks keema ja maitsesta soola, sojakastme ning vähese suhkru ja sidrunimahlaga.
Segage 3 supilusikatäit keedetud riisi - valmis. Kui olete kuumusega harjunud, võite riskida kuni 1 kuni 2 teelusikatäit wasabi.
