Hautatud kana reied jogurtikastmes India stiilis
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 55 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 10 minutit.
India stiilis hautatud kana reied on nii ilusad õrnad ja uskumatult maitsvad!
koostisosade
- 4 kana reied
- 3 küüslauguküünt
- 4 - 5 tassi looduslikku jogurtit
- 1 hunnik koriandrit
- 1TL karripulbrit
- 1 spl tšillihelbeid
- 3 spl sojakastet
- 2 spl
- 2 tl paprikapulbrit
- 2 tl Garam Masala
- 1 sibul
- 2 tl tandooripulbrit või -pastat (kui teil seda pole, võite selle ära jätta)
- Sool, pipar
ettevalmistamine
- Pese, kuivata ja lõika kana reied.
- Segage piisavalt suures kausis jogurt vürtside, sojakastme, küüslaugu, sibula ja hakitud koriandriga ning segage hästi.
- Nüüd lisage kanatükid, katke hästi ja marineerige külmkapis 3 - 4 tundi.
- umbes Toatemperatuurini jõudmiseks eemaldage see külmkapist 30 minutit enne küpsetusaega.
- Küpseta ahjus 200 kraadi juures umbes 40 minutit, siis sega, keera kanatükid ja pruunista uuesti grillfunktsiooniga 15 minutit.
Tõenäoliselt peaksite sagedamini vaatama ja määrama temperatuuri kõrgemaks või madalamaks.
Naani leib, Roti või riis on hea kõrvalroog, aga ka tomatisalat.
