Tuunikala täidisega lehttainas
Kiirtoit lõunasöögiks:
4 viilu lehttainast
1 purk tuunikala, äravoolu
4 viilu juustu, hakkliha või riivitud juustu
4 supilusikatäit ketšupit
2 väikest tomatit, väikesteks kuubikuteks
1/2 väikest sibulat, peeneks hakitud
Sool, pipar
1 munakollane, natuke piima
Eemaldage suvikõrvitsa viilud pakist, asetage need eraldi, laske 10 minutit sulada.
Kuumuta ahi 200 kraadini ülemise / alumise kuumusega.
Sega omavahel tuunikala, juust, ketšup, sibul ja tomatid. Pange veerand massist küpsetuspaberi viilule. Segage munakollased piimaga, pintseldage kergelt suupärase saia viilu servadesse, seejärel voltige see serva pigistades kotti. Asetage täidetud kotid külma loputatud küpsetusplaadile ja pintseldage ülejäänud muna- ja piimaseguga.
Altpoolt 2. laual küpsetage 20 minutit.
Läheb kiiresti, maitseb vürtsikalt ja on kergesti kohandatav, seega sobib see ka köögiviljade jääkkasutuseks.
