Pastelitos
Kas Hispaania "roog" (mida ei loeta pearoaks, vaid pigem lisandiks või vahepalaks - ei loeta magusaks).
Retsept on pärit Dominikaani Vabariigist pärit sõbralt. (Ainult 6.2.10 pidustustele, kus seal puhvet ja kõik külalised olid elevil, ei jäänud muud üle.)
Koostis:
450g jahu
1-2 spl suhkrut
1 näputäis soola
2 sulanud supilusikatäit margariini
1/2 kotikest küpsetuspulbrit
Piim (tuleb lisada järk-järgult lusikaga)
riivitud juust
ketšup
keedetud sink
Pannil palju õli!
Sega koostisosad tainaks (konsistents nagu pitsa taigen). Rulli lahti ja lõika välja umbes 10 cm ümmargune kuju. Täida juustu, ketšupi, singi ja vormi taskudesse, suru kahvliharudega serv tugevasti kinni, nii et tainakott jääks suletuks. Seejärel röstige palju õli, kuni kuldpruun. Seejärel määrige korraks köögipaberiga.
