Parmesan pulgakommid
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 30 minutit.
Mul on teile suurepärane retsept, mis on tõesti lihtne ja kiire. Maitsvad Parmesani pulgakommid on mis tahes peo hitt ja valmivad nii kiiresti, et saate neid ka lihtsalt vahepalaks valmistada.
Siin on umbes 12-15 detaili üksikasjad.
riistad:
- 1 serveerimisrõngas (läbimõõt umbes 7-8 cm)
- 2 küpsetusplaati
- küpsetuspaberi
- 15 pikka puust varikat
- Või määrimiseks
koostisosade
- 180 g parmesani
- 4 tl männipähkleid
- 2 tl musta seesamiseemneid (on imeline ka valgete seesamiseemnetega)
ettevalmistamine
- Kuumuta ahi 200 ° C-ni ülevalt ja alt.
- Vooderda küpsetusplaadid küpsetuspaberiga ja määri küpsetuspaber õhukeselt võiga, et pulgakommid hiljem paremini ära kooriksid.
- Röstige männipähklid kuldpruuniks (pange need lihtsalt pannile, ilma võita vms, sest need eraldavad iseenesest piisavalt rasva). Jälgi, et männipähklid poleks liiga tumedad, sest siis maitsevad need mõrudalt.
- Hõõruge parmesani, pange kõrvale 30 g riivitud parmesani. Sega ülejäänud Parmesan röstitud männipähklite ja seesamiseemnetega.
- Aseta serveerimisrõngas ahjuplaadile, lisa väike peotäis Parmesani männi seesamiseemneid ja suru kergelt küpsetuspaberile, et tekiks aukudeta ümar pind. Eemaldage serveerimisrõngas ettevaatlikult.
- Pange nüüd Parmesani riisile puust varras, nii et ots oleks täpselt ringi keskel. Katke varras parmesaniga kõrvale, nii et näeks, et sülg väljub allpool olevast pulgakommist.
- Asetage järgmine Parmesani ring küpsetusplaadile, eelistatavalt nihutatud, et saaksite ruumi täielikult ära kasutada. Veenduge, et külgnevate pulgakommide vahel oleks piisavalt kaugust, sest juustumass jookseb ahjus ikkagi natuke.
- Jätkake, kuni mõlemad lehed on täis. Tulemuseks on umbes 12-15 pulgakommi, mille lükate siis üksteise järel eelsoojendatud ahju keskmisele rööpale. Küpsetusaeg: 5-7 minutit.
- Pulgakommid peavad olema kuldpruunid ja blistrilised. Tõsta ahjust välja ja lase jahtuda (see toimib kiiresti, pulgakesi võid 5-10 minuti pärast küpsetuspaberist ettevaatlikult võtta).
Kõige ilusam tundub see, kui pulgakommid on asetatud klaasi, võib-olla koos kena salvrätikuga.
Soovin teile palju lõbusat küpsetamist, see on tõesti lihtne ja pulgakommid maitsevad tõepoolest suurepäraselt ja saavad selle kiiresti krohvitud!
