Pannilt väikesed uued kartulid
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 20 min.
Schmörkes varajasest kartulist - maitsev originaalne retsept Alam-Reinist.
koostisosade
- väikesed uued kartulid
- Või või margariin
- suitsutatud peekoni kuubikud
- Sool ja pipar
- värske petersell
ettevalmistamine
- Uut kartulit ei koorita. See eemaldatakse ainult traatharjaga, maa jäänustega.
- Keetke kartulid vees peaaegu täielikult.
- Pange peekonikuubikud võiga (margariiniga) pannile ja pruunistage korraks.
- Lisage nõrutatud kartulid ja maitsestage soola ja pipraga.
- Pruunista kõike umbes 10 minutit keerates, kuni kartulid on maitsvaks kuldpruuniks muutunud.
- Lõpeta peterselliga. (Salvei on sõltuvalt teie maitsest ka võimalik.)
- Kuna kõrvalroad soovitavad praetud muna või rohelist salatit!
- Samuti grillimiseks suurepärane alternatiiv kartulijahile.
