Kõrvits Orange ja porgand moosi

aeg

Valmistamise aeg: 30 minutit.
Küpsetusaeg: 20 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 50 min.

koostisosade

  • 1 kg kõrvitsat (nt muskaatpähkel) *
  • 1 kg apelsine (tingimata söödava koorega!)
  • 500 g kollast peeti (= porgand) *
  • 1 tl ingverit
  • 1 tl kaneeli
  • (1 sidrun, kui apelsinid on väga magusad)
  • 750 ml mahla (nt apelsin, kollane naeris, natuke sidrunit)

* = Netokaal ilma kooreta või sektsioonideta

ettevalmistamine

  1. Peske puu- ja köögiviljad hästi, lõigake väikesteks kuubikuteks, lisage potti mahla ja vürtsidega.
  2. umbes Hauta 15 minutit, kuni pehme.
  3. Nüüd lisage želeesuhkur, püreestage kõik hästi ja keetke vähemalt 5 minutit.
  4. Pange prillidesse.

Tips

Kui selles on tarretav suhkur, maitsesta ja vajadusel maitsesta või veel puhast sidrunimahla.


Segage toiduvalmistamise ajal hästi ja jälgige, et pritsmed ei tekiks.

Pange purgid ja kaaned enne moosi valmistamist kuuma vette, seejärel eemaldage need veest vahetult enne nende täitmist.

Sulgege kaas korralikult.


Vahetult pärast katmist asetage klaasid kaanele vähemalt 24 tunniks.

Prillid, mis ei ole tühjad 24 tunni möödudes (klõpsake proovil), söövad kiiresti või külmuvad.

Klõpsake nuppu Test = kui klaas on korralikult suletud, ei saa kaant sisse vajutada, nagu konservide puhul.

Lõbutsege kokkamist ja nautige! ?