Bircher müsli - valmistati eelmisel õhtul

Kui leotate eelmisel õhtul kaerahelbeid või muid teravilju, on teravili seedimiseks palju parem ja ei puhu. Oleme seda aastaid teinud mitmel erineval viisil. Erinevate teraviljahelveste asemel võite muidugi võtta ka valmisteravilja.

Leota vähe teraviljahelbeid, natuke linaseemneid ja paar päevalilleseemnet väheses vees või õunamahlas, lisa väike kogus kuivatatud puuvilju, nagu sulle meeldib, või tõsta peale külmutatud puuviljad (vaarikad, kirsid jne) ja vedel mesi või vahtrasiirup. Kata ja leota üleöö.

Lisage hommikul väikesteks tükkideks lõigatud värsked puuviljad, näiteks õun või pirn, jaotage hommikusöögikaussidele ja lisage 1-2 supilusikatäit jogurtit või paksu piima. Nii maitseb hommikusöök ja päev algab hästi!

BEST BIRCHER MUESLI | Jamie Oliver | Märts 2024