Porru salat singiga
aeg
Valmistamise aeg: 30 minutit.
Puhkeperiood: 2 tundi
Kogu ettevalmistamise aeg: 2 tundi 30 minutit
Porrulauku saab valmistada ka erinevalt, tavaliste keedetud seaköögiviljade asemel meeldib mulle teha ka porrulauku.
koostisosade
- umbes 300 g värskeid porrulauku
- 100 g keedetud sinki
- 3 keedetud muna
kaste:
- 2 spl hapukoort
- 2 supilusikatäit äädikat (nt brändi äädikat)
- 2 spl rapsiõli
- 100 ml koort
- 1 kuhjaga TL sinepit
- Sool ja pipar
ettevalmistamine
- Peske ja puhastage porrulauk põhjalikult ja lõigake väga peeneteks ribadeks, tükeldage sink ja munad peeneks ja segage kõik omavahel.
- Segage hapukoore, äädika, koore, õli, soola ja pipraga kastme segu ja segage porru segu.
- Lase sellel hea 2 tundi mööduda ja vajadusel maitsesta veelkord.
See on kiire ettevalmistamisega, valmistub hästi ja maitseb suurepäraselt koos grillitud ja segatud praega roogadega.
Hea isu
